Skip to main content

CEM | Vocht & Vet Analyse






CEM Oracle


Betrouwbare vetanalyse zonder methode-ontwikkeling
ORACLE is de eerste vetanalyzer ooit die geen enkele methode-ontwikkeling nodig heeft. Het systeem bepaalt het vetgehalte in elk willekeurig voedingsmiddel met de betrouwbaarheid van de klassieke referentiemethode, zonder enige kennis van de matrix of samenstelling van het monster.

Oracle


CEM Oracle


Betrouwbare vetanalyse zonder methode-ontwikkeling
ORACLE is de eerste vetanalyzer ooit die geen enkele methode-ontwikkeling nodig heeft. Het systeem bepaalt het vetgehalte in elk willekeurig voedingsmiddel met de betrouwbaarheid van de klassieke referentiemethode, zonder enige kennis van de matrix of samenstelling van het monster.

Oracle is uniek
De in 2016 ontwikkelde techniek waarop ORACLE is gebaseerd, is een doorbraak in NMR-technologie.
ORACLE is in staat om het signaal van protonen in vetmoleculen volledig te scheiden van dat van bijvoorbeeld eiwitten en koolhydraten. Dit maakt het gebruik van één universele methode mogelijk.
Bij andere snelle technieken is er een zekere overlap van signalen, waarvoor met productspecifieke calibraties moet worden gecorrigeerd.

ORACLE past perfect binnen uw werkwijze

Eenvoudig in gebruik

  • Tik op de pijl op het scherm om te starten.
  • Vul het nummer of de naam van het monster in of scan de barcode
  • Weeg het monster af op de gekoppelde balans
  • Breng het monster over naar een kunststof buis en plaats deze in het systeem.
  • De meting start automatisch en na ca. 30 seconden verschijnt het resultaat

    Geen analistenopleiding noodzakelijk
    Iedereen kan na een korte instructie zelfstandig metingen uitvoeren. Doordat geen ingewikkelde handelingen of schadelijke chemicaliën nodig zijn is geen specifieke voorkennis nodig

    Veelzijdig
    ORACLE kan worden gebruikt in een Laboratorium met grote monsteraantallen, of in een productie-omgeving waar een snel resultaat belangrijk is voor procescontrole.

    Snelle bepaling van vocht en vet in productie-omgevingen
    Met de combinatie van ORACLE en SMART 6 kan het vocht- en vetgehalte van natte en droge producten binnen 5 minuten worden bepaald.
    Ideaal voor omgevingen waarin een snel vocht- en vetgehalte belangrijk is voor procescontrole, zoals:
  • At-line controle bij productie van voedingsmiddelen
  • Kwaliteitscontrole en productvrijgave
  • Pilot plants

  • Werkwijze
    1. Droog het monster in de Smart6 vocht/drogestof analyzer gedurende 2-4 minuten.
    of
    Weeg een droog product (lager dan 12% vocht) af op een balans voor een directe bepaling van het vetgehalte.
    2. Plaats het monster in de QuikPrep monsterhouder voor een snelle conditionering.
    3. Na conditionering wordt de vetbepaling automatisch gestart.
    Na ca. 30 seconden is het resultaat beschikbaar.



    Analyse van grote monsteraantallen in testlaboratoria
    Snelle vetbepaling met ORACLE in batches met grotere aantallen gedroogde monsters.
    Eenvoudige overdracht van data door koppeling met LIMS.
    Ideaal voor:
  • Laboratoria met meer dan 50 vetbepalingen per dag
  • Gecertificeerde testlaboratoria
  • R&D laboratoria

  • Werkwijze:
    1. Droog de monsters in ergonomische monsterhouders in een droogstoof, inclusief sample pad en folie.
    2. Conditioneer de monsters gedurende 1 uur in het CEM Precision Heater Block.
    3. Meet het vetgehalte met ORACELE. Na ca. 30 seconden is het resultaat beschikbaar.

    Accessoires:
  • CEM Precision Heater Block, voor een zeer nauwkeurige temperatuurscontrole tot op 0,3°C nauwkeurig
  • Monsterhouders en monsterrekken voor plaatsing in de droogstoof.
  • Balans, gekoppeld met LIMS of ORACLE
  • Optioneel: Robot voor het onbeheerd meten van batches van max. 100 monsters.

  • De universele methode van ORACLE
    ORACLE is getest met meer dan 30 gecertificeerde referentiematerialen (CRM’s) uit Amerika en Europa. Deze vertrouwde monsters worden uitgebreid geanalyseerd door een aantal gecertificeerde laboratoria en dienen als gouden standaard voor de gebruikte testmethodes.
    Omdat het aabod aan verschillende CRM’s beperkt is, heeft CEM ook honderden monsters met de klassieke referentiemethodes laten analyseren bij onafhankelijke testlaboratoria.

    In de onderstaande grafiek is de uitstekende correlatie tussen de resultaten van ORACLE en de referentiewaarden weergegeven:

    analyse
    ORACLE heeft zich intussen bewezen voor o.a.:
    Vlees: (rauw en bewerkt)
    Zuivel: (o.a. boter, kaas, melk, yoghurt)
    Voedingsmiddelen: (o.a. Koffiecreamer, chips, koekjes, deeg, dressings, soepen en sauzen)
    Poeders: Zuigelingenvoeding, melkpoeder, weipoeder, droge sausmix


    Bekijk de Brochure Video Vraag meer informatie aan

    Het Bedrijf

    Beun-De Ronde BV, opgericht
    in 1921, is een Nederlandse
    leverancier van hoogwaardige
    laboratorium technologie.
    Lees Meer

    In The Spotlight!

    CEM Mars6:
    De intelligente keuze voor alle destructies.
    TSHR:
    Het nieuwe tijdperk van element combustion analyzers.

    Adres

    Beun De Ronde BV.
    Bovenkamp 9
    1391 LA Abcoude
    P: 0294 280 980